Урок закріплення комплексних навиків офіціанта у групі №18

      20 березня у групі № 18 професії «Офіціант, майстер ресторанного обслуговування».Під керівництвом майстра виробничого навчання Бодяк Катерини Іванівни, був проведений урок закріплення комплексних навичок офіціанта при обслуговуванні відвідувачів.Під час полірування посуду приборів, складання серветок різними способами, здійснювали сервірування столу до сніданку, обіду, банкет – фуршету. А також виготовляли десерти: морозиво в шоколадних стаканчиках, пісочні тістечка.

Метою проведення уроку було виявлення рівня майстерності учнів, розвитку їх творчої активності, підготовки учнів до професійних навичок.